2018年にスタートした、東京・恵比寿&渋谷に会員制のカレー屋「6curry」は、地域とのつながりを大切にするブランドへと一新。カレープロデューサー・新井一平が...
高知県の生姜をはじめとして、和歌山県の山椒、柑橘の葉、尾道のモルトビネガー、北海道の昆布など。日本全国巡って集めた素材を中心にブレンドして、リフレッシュにぴった...