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2021年12/1 地元大田区蒲田で高品質でユニークな風味を持った「スペシャルティコーヒー」とこだわりの「サンドイッチ」をメインにした「蒲田カフェ」を開業しまし...

スペシャルティコーヒーの概要/焙煎/抽出について、文庫本（文芸社セレクション）を株式会社文芸社より出版させていただくこととなりました。今回は自費出版でかかった費...

10/24-26にイタリア ミラノで開かれる、コーヒーの世界大会に出場します！フリーランスという厳しい立場での挑戦ですが、世界チャンピオンを目指します！コロナ禍...

沖縄とコーヒーを愛する世界中の人がつながれる場所として、名護のコーヒー農園に『収穫・焙煎体験・カフェ・キャンプ』が楽しめる新しいフィールドを作ります。沖縄県産コ...

チームKIELO COFFEEが贈る、【地球に優しい選択 × 最高品質への挑戦】常に挑戦を繰り返し、社会に希望を与える存在である。という信念を持つ、私達の本郷で...

JR高円寺駅北口から徒歩２分純情商店街の外れに若き焙煎師とバリスタの2人がコーヒーロースターカフェを作ります！スペシャルティグレードのコーヒー豆を丁寧に焙煎し、...

【ネクストゴール３００万円挑戦中！】 エチオピアの少数民族に魅了されてコーヒーを日本へ直接輸入することを決意！ 最高クオリティのコーヒーが実現することにより...

「小さなとびらを開けばおかえりなさいが聴こえる」をテーマに大学生3人で個展を開きます！コンセプトは、アートで新潟の魅力発信。都会での日々の疲れを僕たちの作った新...