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  • 在住国:日本
  • 現在地:三重県
  • 出身国:日本
  • 出身地:未設定

「家族や従業員を大切にした先にいい酒が造れる」 常にそう考えるのは杜氏であり、代表でもある増田さんの言葉。 高校生の取組みを応援するのも、 自分も先輩に応援して頂いたからすこしでも学生を応援したい、 次の世代と一緒に取り組みたいと考えてくださっているから。 寒い冬の中でも、綺麗に咲く梅の花のようになる。 寒紅梅の名前の由来にも、そんな思いがこもっています。 今回のクラウドファンディングにも、製造のサポーターとして参加してくださいます。 コロナ禍でも前に進む私たちと一緒にきれいな花を咲かせたいと思います。

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