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この1年間、コロナの影響を受けながらも、たくさんの人に支えられて存続してきました。飲食店に未来は無いと諦めた仲間もいました。でも、私は飲食店は、これからも必要な...

青森市に古川グルメ商店街という食とファッションのお店が集う18店舗の小さな商店街があります。その商店街は名前の通り自粛の対象になっている居酒屋など食に関わるお店...

みなさまのおかげで、2017・2018年の2年連続で「さくらの名所・弘前公園」の冬を彩ってきた「冬に咲くさくらライトアップ」。2019年は更なる改良を盛り込みつ...

2017年に国内大手航空会社のファーストクラス機内食として「御献上チーズケーキ」を提供させていただきました。こちらを機に現在では、全国を対象に百貨店やこだわり系...

「日本三大夜桜」や「花筏」の名所として名高い青森県弘前市・弘前公園のさくら。さくらと言えば春に咲くものですが、実は冬にも人知れず咲いていたことを見つけました！ ...

「歴史的価値の高い、津軽鉄道の転車台を眠らせておくのはもったいない！」 冬の風物詩「ストーブ列車」でおなじみの津軽鉄道。実は、本州最北端の転車台が眠っているこ...