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    一般社団法人 食育日本食文化伝承協会設立します。

    世界に誇れる日本人の『食べる知恵』と『食文化』を守り、次世代に継承するべく、私たちは『食育日本食文化伝承協会』を立ち上げます!一緒に『誇り高き日本の食』を守り、...

    SUCCESS
    現在3,571,000円
    支援者195人
    残り終了

    一般社団法人 食育日本食文化伝承協会設立します。

    世界に誇れる日本人の『食べる知恵』と『食文化』を守り、次世代に継承するべく、私たちは『食育日本食文化伝承協会』を立ち上げます!一緒に『誇り高き日本の食』を守り、...

    SUCCESS
    現在3,571,000円
    支援者195人
    残り終了

    日本初の世界農業遺産の地・奥能登から「食」の未来を拓く郷土料理本を届けます

    私たちが企画するのは、奥能登の食文化を掘り起こす料理本の制作です。「日本の食」は今さまざまな問題を抱えています。それらの問題を解決する糸口が地方の「郷土料理」に...

    SUCCESS
    現在845,500円
    支援者108人
    残り終了