karasuke

2023年11月に軽井沢でパスタとナチュラルワインの楽しめるお店「rest.」をオープンします。当店ではお客さまに美味しい料理、美味しいナチュラルワインを感じて...

朝ごはん・昼ごはんを食べることができる食堂（ダイナー）をオープンします。その名もPUBLIC 食堂。中軽井沢のPUBLIC BARで作って来た人と人とのつながり...

東京へのアクセスがよく、近年移住者が増えている長野県御代田町（みよたまち）の御代田駅前に位置する新しいコミュニティースペース。1階ではカフェ＆バー、ギャラリーシ...

長野県浅間山麓の天・地・人が織りなすプレミアムクラフトコーラ「浅間コーラ」。温泉水、特産の信州高麗人参、老舗酒蔵と共に厳選したスパイス等を用いて、コーラ本来の要...

世界一とも言われる美食エリア、バスク地方。現地で愛されている地酒「チャコリ」をご存じですか？マッコリでも、チャミスルでもありません。バルの定番で、星つきレストラ...

例年、地元密着型で皆様に好評いただいていた長倉納涼花火大会。昨年は新型コロナウイルスの拡大により中止せざるを得ませんでしたが、今年こそ軽井沢の夜空に大輪の華を咲...

軽井沢では移住してくる方やリモートワークで滞在する方が増えていて、それに伴い町に思いを持って関わりたいと思う方も増えています。一方でいろんな人が交流する場所や機...

空き家となって４年。木造３階建ての元歯科医院に僕らは集結！メンバーそれぞれが地域の賑わいや課題に立ち向かうためこの場所から発信します。学んで（３F）・企てて（２...

空き家となって４年。木造３階建ての元歯科医院に僕らは集結！メンバーそれぞれが地域の賑わいや課題に立ち向かうためこの場所から発信します。学んで（３F）・企てて（２...