岐阜県郡上の山奥の村「西和良」から最高の鹿肉や野菜を使ったジビエをお届けしたい!人と人とが繋がれるフードトラックで地域を元気に!そんな思いがこもったプロジェクトです!
本プロジェクト“Project ToucH”は、物理的に“触れる“ことをテーマに、最先端技術を駆使して実験・イベントを繰り返す人類の挑戦です。今回は第一弾として...