初めまして。東京大学公共政策大学院生の藤田香澄(ふじた・かすみ)です。 生まれは日本ですが、幼少期をツバル・キリバス・フィジーで過ごしました。 日本と海外との「境界」に興味があり、留学生を巻き込んで日本の大学の文化祭で出し物をしたり、留学生と日本の地方圏との交流を図ったりなど、「人と人を繋ぐ」ことに奮闘しています。
新型コロナ感染症の影響で大打撃を受けた、石川県・能登半島の輪島市に100年以上続く老舗和菓子屋の「中浦屋」が新たなチャレンジとして、金沢にさつまいもとチーズのス...