katadakko

2021年から三重県志摩市の真珠養殖場改修を進めてきた「うみらぼ」。多くの仲間と共に楽しみながら場所を作り上げ、2024年4月に1棟目のオープンを迎えることがで...

三重県志摩市、10年前に廃業して朽ち果てた、実家の真珠養殖工場。 ベンチャー企業で働く僕が家族や仲間とともに、この場所を再生して、地域内外の人や知恵が繋がる場所...

【ネクストゴール100万円目指して挑戦中！】 2021年秋、北陸有数の観光地である山中温泉にて、閉店した純喫茶を引き継いでシェアキッチン型の喫茶店を再オープン...

東京駅中央区銀座7丁目数寄屋通り2016年7月創業のカウンターフレンチ【銀座すゞ木】です。お箸で食べるフレンチとカクテルを楽しむ8席の小さな隠れ家のようなお店で...

東京でお客様に自分たちが直接農家さんの想いの詰まった食材をお渡しする場所。 新しい時代の八百屋　VEGEO VEGECO 根津をオープンします！ これまで私...