兵庫県豊岡市の城崎温泉街に佇む、お米が主役のグルテンフリー・スイーツ専門店。但馬のブランド米「コウノトリ育むお米」を100%使用し、自社製粉機で挽いた“生米粉”から作るスイーツは、小麦粉を一切使用しない専用工房で製造されています
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