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「二二二」で生まれたホットソースを商品化します。店主・Tomoが考案した４種（王道・燻製・青唐柚子・激辛）の味をより多くの人たちに届け、みんなの心に火をつけたい...

【星に願いを in 関西万博】「人工流れ星を流す」という世界最先端の研究、技術を関西万博で展示します。七夕に寄せて、短冊に書かれた願いごとを世界中から集め、「竹...

バニラ農家がつくる“バニラクロワッサン”で、本物のバニラのおいしさを届けたい。バニラの可能性を研究・発信するブランド「OKINAWA VANILLA」始動！新特...

薬膳料理研究家 ヤマグチ ヒロが、「薬膳 × 易学 × 意識」を融合し、食を通じて 神＝自分自身 と深くつながる未来の食文化を探求するため、食の研究・実験・情報...

2018年4月に鎌倉に誕生した「おしゃれに楽しむ日本茶エンターテインメント」をコンセプトに掲げる日本茶セレクトショップ。 日本茶文化をアップデートし、世の中にま...

竹あかり演出家 池田親生さんの最新刊『バカになる勇気』〜資本主義を無視して豊かになる２９の方法〜が２４年１月末に出版予定！周りからバカな挑戦と言われても、お金が...

青い海、青い空、生命力あふれる大地。宮古島を愛する私たちが宮古島産のビールを造ります。島の自然に配慮し育てられた食材を使った、南国情緒あふれるトロピカルなクラフ...

オリンピック開会前夜に、日本全国47都道府県で同時に竹あかりを灯す『みんなの想火』プロジェクト。昨年に引き続き、今年は世界の仲間も巻き込んで実施します！世界最大...

全国各地でおむすびを結んできた『旅するおむすび屋』。地域の知恵や想いが詰まっている“おむすび”を更に深ぼるために、日本中のおばあちゃんやローカルシェフなどを訪ね...

【クラウドファンディング第二弾企画】前回から早3年が経ち、先日成人式を迎えました。『今までたくさんの方々から頂いた愛と感動を世界中に循環させたい!!私のカラフル...

歌舞伎町で40年続くお好み焼き店「大阪家」がコロナ禍の影響で存続の危機。行政から「夜の街」と名指しされ風評被害にあっている歌舞伎町。加えて営業自粛・時短営業で大...

「限界集落」って人口の50％が65歳以上になった集落のこと。広島県竹原市にある限界集落「田万里（たまり）町」。この集落をどのようにして盛り上げるか。町出身の一人...

日本には別次元と感じるほどに美味しい、知る人ぞ知る日本茶が存在します。そして日本茶には世の中にまだ伝えられていない価値と無限の可能性が眠っています。「日本茶エン...