kawahara2016

• 在住国：日本
• 現在地：香川県

• 出身国：日本
• 出身地：香川県

香川県まんのう町の「田舎そば川原」の女将です。（平成１８年９月１６日オープン） 地元の野菜生産者の思いを大切にした「漬物」を４３年間作り続けています。 香川県で採れた、旬で新鮮な野菜（減農薬）を、日々研究、アレンジした「漬物」は地元のお客様に喜ばれています。「料理は人の心」です。 <経歴＞ 料理研究として地元TVに出演多数、生食マッシュルームの生みの親。現在はまんのう町で所有する70アールの農地で採れた作物を中心に、加工品を開発、販売中。まんのう町地域振興協議会加工部門の責任者、田舎そば川原の女将、二児の母。