神奈川県鎌倉市にて現在3年間営んでいる「ほうじ茶STAND鎌倉」の二号店を東京に掲げます。ほうじ茶STAND鎌倉は小さな小さなチームですが、コロナに負けずここま...
今回のプロジェクトの要である日本茶マガジン「Citea boy」は、日本茶の美味しい飲み方、魅力、更には日本茶の作り手である農家さんへのインタビューなど、日本茶...
いつも誰にでも開かれていて日常的に利用できる、お茶と生産地、飲む人とその時間をつなげるお茶屋をオープンしたいです!名前は「norm tea house」お茶と人...
数年前に主要な卸先であった外食チェーン店から突然の取引中止を言い渡されたことをきっかけに、思い切って品質の高い国産有機大豆を使った商品の開発に乗り出しました。そ...
本当に好きな事を仕事にしたくて、13年間務めた会社を6月末に辞めました。長年キャンプをしている中で、こんなキャンプ場が有ればな~って思いつく度に溜め込んだアイデ...
檜原村は東京都心から最短1時間半で、大自然を満喫できる場所。そんな檜原村に、ソロキャンパ―向け × ブッシュクラフト型 × 会員制 のキャンプ場『檜原おいねビレ...
総フォロワー60万人の精神科医・樺沢紫苑の理論をベースにした習慣化プログラム「カバップ」。その実践を手助けし、一人でも多くの方のライフスタイル・ワークスタイルの...
太陽を浴びて、時に厳しい環境でも生きる逞しく魅力的な植物(ボタニカル)に恵まれ、青い海に守られた島(アイランド)である徳之島を「ボタニカルアイランド」と表現し、...
少子高齢化が進む中で、全国の農園はどんどん減り、直近5年では農業経営者は19万人近く、減少している状況です。その中で、PASSION SEEDSは千葉の農園を承...
私たち毎年多摩川でキャンドルを灯してきましたが、2019年はすごいお客様の数でしたので、今年は三密回避をしながら近隣の方々にほっこりしていただくにはどうしたらい...
麦焼酎発祥の島「壱岐」の蒸留所「壱岐の蔵酒造」と、島で最高級の旅館「壱岐リトリート海里村上」がタッグを組み、和食に合わせるのにピッタリなクラフトジンを造ります!...
この地域に何度も足を運んでほしい!この地域の春夏秋冬をたくさんの人に伝えたい!そんな思いで考えました!100名様限定「年間30000円で素泊まり12泊できる定額...
昨年7月アフリカの小さな島国モーリシャス沖でわかしお号が座礁。1000トンもの油が美しい海に流出しました。モーリシャス・ブルー・アクションは、モーリシャスの美し...