アフリカ・ガーナの学校給食をより豊かにするため、学校裏手に農地を開拓し始めた食農教育。新たなステップとして、日本国内で食糧自給率(生産額ベース)第1位の宮崎県の...
コロナ禍が収束し、みんなが安心して会える日が来た時、コロナ最前線で闘ってくださった各地の医療・福祉従事者の皆様へ、美味しい!楽しい!映えるBBQ!シュラスコを...
多分世界初!?窯焼きシュラスコのレストランが大阪の今福鶴見に誕生します!自分が文字通り一から作り上げて5年経営をし、2年前に手放した「La pentola」が今...