宮崎県日南市で300年間続く黒砂糖づくり「さとねり」を県内唯一の伝統製法で行っています。 先祖から口伝で受け継いできた貴重な伝統文化を守っていくため、地域一体となった製糖を継続していきたいと思っています。
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