今年の秋発売を目指して、明石名物の明石焼に合う日本酒を、明石焼の地元の蔵元さんと明石焼屋さんとともに計画しています。 明石の蔵元さんとの会話の中で、明石焼きに合...
2022年4月29日、日本一の日本酒生産量を誇る「灘」に、日本酒文化を継承・発信する『灘五郷酒所』がオープンします。灘五郷酒所は以前500余年の歴史を誇る剣菱酒...