kazuya_kawa

飲んだ瞬間に口から鼻に抜ける生姜の爽やかな香り！芳醇な味わいの中で徐々に高まる生姜のスパイシーな辛味！これぞ高知の生姜パワー！未だかつてないテロワール（大地の力...

高知市中心商店街はよさこい祭りの会場として彩られ、ひろめ市場等の活気あふれる飲食店が立ち並んでいます。しかしその一方で、人口減少・流出とともに後継者が不足してい...

高知県四万十町で地域おこし協力隊として活動して2年。 地域の食材を活かし、卵・添加物不使用でつくる「糀マヨソース」を商品開発しました。 このプロジェクトを実行す...