熊本県八代市では年間1000t以上廃棄されるトマトがある一方、経営に苦しみ自ら命を絶つ農家がいます。私は1000t捨てられているトマトの廃棄量ゼロを目指して活動...
さいたま市西区の休眠畑を復活させ、地域農業の活性化や農業従事者を増やし、微力ながらも食料自給率の向上を図りながら、美味しいアスパラを手に取りやすい環境を作ります...
世の中に甚大なダメージを与える事になった『新型コロナウイルス』ショックは、開場8年目を迎えた野球居酒屋にも未曽有の危機的状況をもたらしました。『Withコロナ』...
新型コロナウイルス感染拡大の影響により、外食産業の在り方が変化しています。ただ、「美味しいものを食べてもらいたい」という根本はこれからも変わりません。弊社看板メ...