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最北の酒蔵・国稀酒造が歴史的建造物「千石蔵」を再生し、クラフトビール醸造所と併設ビアホールを北海道増毛町につくるプロジェクトです。新たに挑戦するクラフトビールの...

タニタのNEOGEOファン社員がチームを結成し【NEOGEOアーケード筐体型温湿度計】を開発！ しかし筐体の再現に徹底的にこだわった結果、最終段階で大きな壁に直...

２０２５年３月、１８年続いたベルギービール専門店「ドルフィンズ梅田店」の閉店に伴い自社醸造所「船場ビール工場」のタップルームを居心地の良い空間に模様替えし、船場...

2011、12年に刊行された、ゲーム誌『ファミリーコンピュータMagazine』の編集秘話をまとめた『超実録裏話ファミマガ』第１、２集を再編集して復刻刊行したい...

20年以上焼き鳥店で働き、40才で念願の自分の店をOPEN。令和6年1月19日に1階店舗で発生した火災に巻き込まれ、2階自店舗も全焼。一瞬にしてかけがいのないお...

北海道札幌市は「ビールのまち」。日本のラガービールの故郷であり、今は数多くのブルワリー、ビアバーがあります。しかし「クラフトビールの原点」ともいえる「リアルエー...

自粛要請とスタッフの健康を考え、4月はほぼ休業で売上は昨対の95％ダウン。このまま行けば従業員を養っていけず閉店の危機にあります。「創業35年の火を灯し続けたい...

第2回の開催となる「北海道 WHISKY FES 2019」の応援団を募集させていただきます。1500名以上のご来場と70社以上の出展を予定する大規模なウイスキ...

私は北海道で約15年、クラフトビールのブルワリーで醸造責任者を務めてきました。そのなかで地元に特化したビールづくりを熱望し、新たなブルワリーの立ち上げを決意。道...