1月1日16時10分に発生した令和6年能登半島地震により、能登食祭市場は甚大な被害を受けました。再開の見込みがたっていません。平成3年より約33年、能登半島の観...
高澤ろうそくは明治25年の創業以来、石川県七尾市で伝統の和ろうそくを作り続けています。しかしながら、2024年1月1日に発生した能登半島地震によって、登録文化財...
東京カフェ・バッハに12年勤務後、青森県田子町にUターン。小屋を改装しコーヒー工房を開業し3年。現状、お菓子は食品加工施設をレンタル、生産量増加で4坪の工房が...