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愛媛県今治市桜井には、国の指定も受けている美しい“白砂青松”の続く海岸があります。松は痩せた土地を好むため、定期的な「松葉かき」が不可欠です。しかし、大量に出る...

売れ残った黒毛和牛を使用して黒毛和牛100%の手作り餃子と手作りハンバーグを作って食品ロスを減らしたい。まだまだ豚肉が主流の餃子ですが黒毛和牛の餃子の味を皆さん...

多次元貧困指数（所得のみならず、教育・健康・生活水準など多次元的に捉えた指標）は世界ワースト8位のマリ共和国。成人の識字率は30％台であり、貧困により教育の機会...

岩手県盛岡市で、2007年から毎年開催されている「いしがきミュージックフェスティバル」。 この地に定着した音楽フェスを、来場者の皆さんに「楽しい」を提供するだ...