keiko sawada

放置竹林を“ごちそう”に変える挑戦。 金沢発の「純国産メンマプロジェクト」は、使われない竹を食材として生かし、地域の資源を循環させます。 竹林整備と食文化の創出...

NPO法人みんなの畑の会は、能登復興祈念祭を開催いたします。環境保全を兼ねた竹灯ろうのお祭りで、親子で楽しめる竹灯ろうのワークショップや能登の無形民俗文化財「御...

足でこげる車いすCOGY（以下、コギー）の普及と、障がいの有無にかかわらず交流できるカフェ【みんなの茶飲み処】をつくります。コギーは、東北大学の半田博士が開発し...