4月から須坂市で背脂こってり系らーめん店を開きます。古民家であった建物を改装し地元の製麺所とお味噌屋さんに協力をお願いし、地域に根付いた新しいらーめんを提供して...
全国で鳥獣被害対策のために駆除されているシカやイノシシを、地球環境に配慮した人にも地球にもやさしいなめしで革に加工します。その革を天然素材やオーガニック素材など...