keiwatan

滋賀県で出会った3名の醸造家。出会った当時は3名共、20代前半で見習い醸造家でした。あれから8年。ニュージーランドのホップ農場やカナダ、日本各地のブルワリーでの...

【地域に愛された温泉施設がリニューアル】自然と健康がテーマの、街とつながる温泉/サウナ/飲食の複合施設を目指し、オープンまで準備を進めています。そんな私たちの挑...

オンドル部屋のある古民家の断熱DIYワークショップを開催して「夏涼しく、冬暖かい」人にも環境にもお財布にも優しい家づくりを広めます。また、WSをオンライン体験で...

全米一のホームブルーイング賞を受賞したブリュワー（ビール職人）藤浦一理さんと、西池袋で「ロ ーカル」に根ざしまちづくりを続けるシーナタウン。“ビール”と“ロー...