噛まないフレンチは、味、食感、視覚美を重視した新しい料理スタイル。障害者や高齢者も共有できる食事の時間を提供します。食文化の新たな可能性を追求し、"食のダイバー...
まちの「大変」に、ポジティブなアクションを!少子高齢化に加え、インド人が800人住む面白い町「霧が丘」。一人で子育て頑張るお母さんが不安にならず、一人暮らしのお...
全国的によくある高度経済成長期にできた築60年の空き家。環境共生型リノベーションで「持続可能な暮らしの実践と学びの場」に再生!土の復興と植物の配置によって風と水...
人(ひと)と微生物と星々が溶ける。優しさと混沌の中へー。 ”視点を変えて語る”3.11ドキュメンタリー映画へ全国に届けたい。