ken0423

東京都あきる野市にある築149年の有形文化財と古民家を改修し、都内有名ホテルで22年勤務しミシュラン1つ星のスーシェフを務めた料理人がフレンチレストランを始めま...

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東京最後の清流・秋川渓谷の地域観光とアクティビティの拠点施設「東京裏山ベース」をバージョンアップ！コンセプトは「東京の裏山リバーフロント」。都心から1時間の穴場...

東京の大自然、あきる野市で、若者を中心に誰もががワクワクする、‘Farm Village’をつくります！！ Farm Villageを拠点とし、農業×自然遊...

まさか去年できて、今年できないなんて思わなかった……。ハイライフ八ヶ岳2021は、地域の人と来場者と出店者と出演者とスタッフと、みんなで「来年のへの延期」を決め...

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NEXTゴールに挑戦中！ 2019年に行われたBBQ世界大会に出場し、BBQに人生を捧げる覚悟が出来ました。10㎏にもなる巨大な塊肉を、ときには10時間という...

鎌倉農家さんの協力を得て「援農」「畑作り（総称：ニュー農園）」「販売（マルシェに出店）」を一貫して実践する「ニュー農マルプロジェクト」を立ち上げます。「都市型農...