kentaro_nakamura

明治から続く和歌山県の老舗ぶどう山椒の製造販売会社、山本勝之助商店とその農家さんたちの事業継続を支援したい。

鹿島アントラーズのホームタウンでもあり、鹿島神宮などで有名な"茨城県鹿嶋市"出身の小橋匠が、キッチンカーでスープカレー屋の開業に挑戦します。 スパイスと野菜の力...

ワイン好きが高じ、退職を機に自分で育てたぶどうでワインを作りたいと一念発起。農地探しで上田市御嶽堂（旧丸子町）の遊休農地に出会いました。かつては製糸産業などで栄...

つくば市周辺市街地チャレンジショップとして2024年11月～2025年4月の営業を経て、次なる挑戦 ≪実店舗開業≫ を目指します。つくば市みどりの住宅地に馴染む...

そうめんの発祥の地なのにもかかわらず、実は奈良県には竹で流す流しそうめんのお店がありません。 そこで私たち勇製麺が飲食店として奈良県初の本格流しそうめんのお店...