鳥取でゲストハウスを始めて12年。コロナが明けて旅行のあり方に異変が!失われた地域と旅人をつなぐ出会いの場を回復するために、鳥取の魅力を伝える観光プロジェクトを...
大嫌いな漢字ドリルから生まれた不思議なコミュニケーションツール漢自ミッション。人となりが見えてくる自分内観ノート!漢字ってすごい!面白い!楽しく習得できるなんて...
7月4日〜6日にイタリアのナポリで開催される『真のナポリピッツァオリンピアディ』で自分史上最高のピッツァマルゲリータを焼き上げたい。日本代表20人の力を集結し、...
そうめんに最高に合う椎茸だしができました。そうめんだけでなく、白い食材がなんでも美味しくなります。白い食材、豆腐やチーズ、大根などの野菜などと合わせて料理するだ...