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食品衛生法の改正によって、2024年6月1日から梅干しの製造販売に新たな許可が必要となります。安全を守るうえで必要な改正である一方、製造を断念する梅農家が続出し...

淡路島産の新玉ねぎは、1年を通して1番美味しい玉ねぎです。 5月の15日間という限られた収穫期間で、採れた玉ねぎです。 甘味が強くほとんど辛味が少なく、この時期...

皆様のおかげさまで️ ◯残り0.5トン◯ ３９ファームの藤田です。茨城県日立市に位置する大自然にある農場。透き通る源流が流れ綺麗な空気と凛凛とした木々に囲ま...

生育時に出来た小さい傷や、大きくなり過ぎた国産野菜達を、廃棄にさせずフリーズドライにして生パスタに練り込みました！パスタ1食で1日分の不足野菜＝70g。子供でも...

毎日がとても忙しく、息つく間もない。そんな「今」を生きる皆さんに、様々な息抜きの仕方を提案しお届けする、「余白」のサブスクサービスを始めます。

行き場を失った国産野菜をフリーズドライにして、平打ち生パスタにたっぷり練りこみました！自分も大好きなパスタで野菜も取れたら嬉しいなと開発。卵不使用でアレルギーの...

ご好評いただいた6月公開のプロジェクト第2弾！！ ナチュラルチーズ業界へのコロナによる影響に少しでも貢献したい！ チーズをこよなく愛する店主が最高のナチュラ...

創業以来60年の菓子製造をしております。現在、３代目社長へと事業承継を行い、島のなかで奮闘しております。この機会に是非知ってほしいと思い、島から飛び出します！！...

自家農園のある自然派レストランです。無添加で安心の素材を使い、常温保存できる商品の製作をスタートするため、ご支援をお願いします。コロナ禍で打撃を受けたレストラン...

自然の”うまみ”たっぷり。だしの味がしっかり感じられて、あっさりとしているのに濃厚な美味しさ。後口まで美味しく食べられる餃子です。研究熱心だった父（初代）のレシ...

皆様、野菜は足りてますか？いつでも気軽に（キャベツ、大根、ニンジン、小松菜、ごぼう、玉ねぎ、椎茸）7種類の野菜補給ができる九州産の乾燥野菜ミックスをつくりました...

ドイツ発祥のクリスマス時期のお菓子として人気の「シュトーレン」。実は…材料や組み合わせで年間を通して楽しめるスイーツでもあるのです。四季の素材を生かしたシュトー...

タオルになれなかった糸がたくさん残っていることを知っていますか？ そんな残り糸の寿命は1年。1年経つとタオルになれず、残り糸は燃やされます。 残り糸が燃やさ...

まだまだ知られていないアゼルバイジャンの文化や歴史や伝統。私共からご紹介させて頂くアゼルバイジャンからの贈り物openingは、製品で使用されるすべての原材料を...

餃子を買ってもらうことで、継続的な支援を！今回新型コロナで政府がいろいろな施策を実施しましたが、本当に支援が必要なところには支援が届いていない印象です。そこで、...

マイナーだけどめちゃくちゃ美味しい。だからこそ皆さんに知ってほしいという思いで立ち上がった名古屋初のフロランタン専門店「はるの太陽」。愛知県産にこだわって作った...

とにかくお肉がたくさん余っています。外食産業問屋さんに全く売れません！理由は皆様ご周知の通り第三波で会社も取引先もボロボロです。 美味しいお肉を『食べて在庫減...

コロナ禍で、飲食店はおろか魚介類販売（魚屋）も外出自粛で売上が前々年対比で６０％近くまで減っています。当社の卸先の飲食店や旅館等も大打撃をうけています。当社の仕...