2023年にブランドリリースされた高級酒ブランド「SAKENOVA(サケノヴァ)」が佐渡島にて離島初のクラフトサケ醸造所「SAKENOVA BREWERY」を新...
すべての高専人を支援するために発足した高専人会は、2024年9月15日に沖縄・那覇で「第2回高専人会交流会」を開催いたします。 一人でも多くの高専生の参加を叶...
天領盃酒造の新たなスタート。酒蔵を引き継いで4年、新しい麹室、設備と共についに純米大吟醸造りに挑みます。4年かけて入れ替えてきた設備で、天領盃史上最高のお酒を皆...
僕は18歳の時に出逢った一冊の本の影響で、将来友達と会社を創ることを決意しました。23歳の時に起業してから間もなく10年が経つこのタイミングで、今度は自分が書籍...
新潟県の佐渡島でとにかく美味しいクラフトビールを造りたい!朱鷺と暮らす離島、佐渡の土地や名産を活かし、ホップから自家栽培することで佐渡の魅力を伝え、売上の5%を...
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