皆様の迷(マヨ)いが晴れ渡りますように― そんな願いを込めて、脳にガツンとくる旨味最強マヨネーズを作りました。関係者向けの限定企画商品だったのですが、予想を超え...
20年前、母が東新宿で始めたパティスリー。 もういちどきれいにして、足りない設備を揃え、レンタルキッチンとして蘇らせ、たくさんの人に使ってもらいたい。 カフェ、...
近い将来、魚が食べられなくなるかもしれない? そんなミライを「美味しく、楽しく、解決。」。 魚食屋『サカナノミライ』が2022年春頃オープンします。 みな...
コロナ禍で4割が倒産危機、5割強が売上半減と大ダメージを受けるも注目されない伝統産業。その伝統産業を救うため「モノゴト」という新ECプラットフォームを立ち上げま...