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創業100年を迎えた福島県最大の鮮魚店「おのざき」は、旗艦店である「鮮場やっちゃば平店」を大規模改装し、プロが認めるふくしまの水産物「常磐もの」（じょうばんもの...

４月に徳島県上勝町という人口1500人の町にオーベルジュを開業予定です。大正時代からある母屋と蔵と離れのある古民家を改装しています。銀行借り入れで5000万円を...

東北の小さな酒蔵・金紋秋田酒造が、「日本酒の枠を超えた」食中酒づくりをめざします。かつて世界最大級の品評会IWCでチャンピオンにも輝いた熟成日本酒「山吹」を、オ...

東日本大震災で被害を受けられた牛の生産者を支援するために、福島県相馬地域の牛を一頭購入し、焼肉セットを販売いたします。

完全会員制『焼肉 新進気鋭』が新たに創り出す。古き良き焼肉らしい焼肉店 『銀座 焼肉 一心不乱』美味しい焼肉を一心不乱に楽しめる王道の焼肉。第一歩として初回予約...

新型コロナウイルスの影響から、飲食店の売上が激減していることは報道等により広く知られていますが、　飲食店等の需要が無くなったため、海に出られなくなった漁師がいる...

2016年京都にて堀江貴文と浜田寿人の２人で結成された和牛ブランディングユニット"WAGYUMAFIA"。世界５０都市ツアーを敢行中の彼らが放つ待望の４店舗目は...