東京 清澄白河のクラフトジン蒸留所『深川蒸留所』が手掛ける新たな自社開発の減圧蒸留器『ニューエバポ』で、さらなる香りの深さを楽しむ蒸留酒の表現に挑む!
2000年に幕を閉じた敷嶋。伊東家9代目伊東優は祖父の死をきっかけに酒蔵の復活を決意し、脱サラ。2020年に三重県の酒蔵のタンクを借りて敷嶋0歩目、2021年に...