これまでに2回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:北海道
  • 出身国:日本
  • 出身地:北海道

「北の寿司職人」は、北海道札幌で新鮮な海の幸を使ったお寿司を提供する8店舗の寿司職人とこのプロジェクトをサポートするメンバーで立ち上げたプロジェクト集団です。8人の寿司職人は、北海道の漁師や農家、魚屋さん達とともに、新鮮な海の幸と北海道米を使い、一貫一貫、想いを込めて握ったお寿司を提供しています。

    【緊急事態宣言】北海道の寿司と和食文化が存続の危機。北の寿司職人にできること!

    私たちが提供している日本独自の食文化である寿司・和食文化を守り、それを支えていただいている北海道の漁師の皆様、魚屋の皆様、農家の皆様など食材に関わる皆様を守り、...

    SUCCESS
    現在5,743,000円
    支援者286人
    残り終了