週1のみ営業する秋田のレバニラ専門店「レバニラや金太郎」が、某タレントさん(肉には尋常でなくうるさい男)の取材をきっかけに東京出張所をオープン!臭みや雑味のない...
兵庫県尼崎に、ご近所さんが集まる餃子の製造工場があります。職人が作る業務用餃子が安価で手に入るとあって、リピート率は驚異の92%超え! でも、そこには販売窓口す...
【コロナ禍の逆境で本気の挑戦】池尻大橋で愛された焼き鳥屋を13年ぶりにミシュラン店舗のシェフが再現!!
約13年前、僕たち田舎者の無謀とも言える挑戦、自然薯を食べて全ての世の方々に元気になってもらいたい!という強い使命感を持って、東京恵比寿の地に「裏恵比寿自然生村...
1982年に創業し、たくさんのお客様から愛されてきた「京串六波羅」ですが、コロナの影響により苦境に立たされています。創業39年の歴史と味を途絶えさせないために、...
食い倒れの街 大阪でB級グルメの代名詞と言えばたこ焼き。そんな庶民のたこ焼きがワインと出会う事により1級の食事へと生まれ変わる‼︎ takoyakiとwineの...
お気に入りのお店が今、コロナの影響で大ピンチ。とは言え中々外食をするのも難しい。でもこのままではお店がなくなってしまうかも!いつも美味しいご飯やお酒、飲み物を提...