kiyohonda
これまでに4回支援しています
- 在住国：未設定
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【再建へ】諦めかけた夢のオーベルジュ。料理で能登の人と自然を元気に！
令和６年能登半島地震で被災した「日本料理 富成」はリニューアルのため改装工事中でした。1年が過ぎた現在も、目途が立たず工事は止まったまま。長年描き続けてきたオー...
SUCCESS
現在11,000,500円
支援者374人
残り終了
ディナータイムに最高級「京鴨」を扱った鴨料理店をオープン
イエロースパイス北堀江店（大阪）を業態転換させ、ディナータイムに最高級「京鴨」を扱った鴨料理を提供する鴨料理店【 鴨ん！（Come on!) 】オープンしたいと...
SUCCESS
現在747,830円
支援者77人
残り終了
【根津】洋菓子店『セレネー』を取り戻す！急逝した慎次シェフの味をもう一度届けたい
東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店し...
SUCCESS
現在12,587,750円
支援者1,242人
残り終了
熟成で旨味成分が約2倍！「熟成 × バスクチーズケーキ」で初めて出会う美味しさ
熟成により旨味が約2倍で粘性が8倍になった熟成バスクチーズケーキです。 キャンプファイヤー飲食店フード部門約200件中1位で終わる事が出来ました。
