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北海道の道東に位置する鶴居村。タンチョウが一年を通して見られるこの地の特産であるチーズを使ったチーズケーキを作りました！お世話になった大切な方への恩返しに送りた...

「スイーツ」×「？？？」で今まで新商品を生み出してきました。 今回は「カヌレ」×「デニッシュ」＝「カヌデ」をただ販売するだけではなく、コロナで売上が下がった飲食...

メディアやSNSで話題の「まるごとメロンケーキ」などをはじめと独自のオリジナルスイーツを発信し続ける、新進気鋭のパティシエ「加藤」が生み出した一般的なカヌレの概...

1983年から函館の音楽シーンと共に歩んできた「函館あうん堂ホール」ですが、コロナ禍のダメージは大きくこのままでは生き残れない…歴史あるハコを守る為にできる事を...

絵本「えんとつ町のプペル」の物語と、一枚一枚の原画の表現の奥深さに思わず見入り、透過された光の優しさに時を忘れてプペルの世界に惹き込まれていく、原画展の観客のひ...