合掌造りの世界遺産が有名な白川村ですが、その中の南部地区は人口減少が激しく、現在は住民たったの420名まで減少。でも実は今、村人によって活気を取り戻そうという動...
2022年4月16日にエシカルスウィーツショップを開業!出張販売とオンライン販売をメインで行っています。現在はシェアキッチンで製造を行っているので、時間もコスト...
祖父が作り上げた世界遺産白川郷内の温泉旅館「白川郷の湯」。コロナに負けまいと奮闘していた矢先、今年の2月に不慮の火災が起きてしまい、宿は営業不可能、祖父は火災に...