十勝の原木しいたけ農家
【人口5000人の街】北海道の大樹町に1人でも観光客を増やすため、"行ってみたい!"と思ってもらえるような「名所」を作ろうと、築65年のボロボロな古民家を改修。...
産地で選ぶから、農家で選ぶへ!わたしたちは、効率化、合理化ではない方法で、農家の生き残る道をつくります。大規模生産ではつくれない伝統野菜、職人的な農家がつくるこ...