大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリア レパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム(プロシュート)とサラミがコロナの影響で販売量が激...
コロナがまだ落ち着かない中で起きた大水害。無闇に県外の方々に助けを求めることができず、人手不足で苦しい状況が続いています。この状況を打破するために、夏休みに入る...
新型コロナウイルスの影響、ステイホームをせざるを得ないなど、塞ぎがちな気分のときに、京都老舗店が監修した鯖寿司「朱雀錦」を食べて、少しでも幸せ気分になっていただ...
「博多炉端 魚男(フィッシュマン)」(福岡市中央区今泉)が、インバウンド観光客の激減と新型コロナ禍で大きなダメージを受けている長崎・対馬(つしま)の「島の漁師た...
初めまして。グローバル・ビジョン㈱の釜萢と申します。弊社は輸入食材の卸売り業者なのですが、この度のコロナウィルス自粛要請で100トンを超える食肉在庫の行き場がな...
コロナウイルスの影響で学校が休校になり、学校給食用に発注した魚が、消費しきれない状態です。子どもたちが、学校で食べている魚を、ぜひこの機会に、ご家庭でおいしく食...