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遠くへ行かずとも、地元でおいしいクラフトビールに出会える秋を。10月末、豊中・岡町でのクラフトビールフェスの開催費用を集めたい。

滋賀県で出会った3名の醸造家。出会った当時は3名共、20代前半で見習い醸造家でした。あれから8年。ニュージーランドのホップ農場やカナダ、日本各地のブルワリーでの...

東北海道に位置する鶴居村にある廃校となった小学校の体育館リノベーションし、クラフトビールを製造するブルワリーを創立します。『自然と調和する』をテーマにアウトドア...