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「障がい者の雇用環境の改善を目指す」ことを目的に青森県のりんご農家と提携し、高品質なりんごのみを使用した「パラりんごジュース」を開発。ひとりでも多くの方に「パラ...

コロナ禍により大きな影響を受けた飲食店。その源流には、今まで飲食店を支え、食材の提供をしてきた生産者の姿があり、行き場を失った食材がありました。　生産現場の人達...