『梅酢』は梅干しを作る時に染み出てくる梅の果汁と、ミネラルたっぷりのお塩で出来た調味料です! ただただ美味しく、どんな食材・お料理にも使えます。本当に何にでも合...
中米・グアテマラの200名の生産者ファミリーも新型コロナで大打撃を受けました。彼らの生活を少しでも安定させるべく、自給自足をしたり副収入を得たりできるトウモロコ...
子育てママでも諦めずに「環境の本をつくる」という夢を叶えるプロジェクト! 環境問題の解決へ挑む30名以上の女性への取材をまとめ、 エコアクションのヒントやア...