大阪で生ハム専門レストランを運営しておりますプロシュッテリアレパッツァの堀内と申します。今回イタリア産生ハム(プロシュート)とサラミがコロナの影響で販売量が激減...
少子高齢化や人口流出、鳥獣による農作物の被害などで耕作放棄地が増え、農地維持が困難な状況が続いております。私たちは地域の耕作放棄地を再生し、ここに「楽しい里山づ...