komuginodorei_yoichi

これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

• 在住国：日本
• 現在地：北海道

• 出身国：日本
• 出身地：北海道

初めまして！ 小麦の奴隷　余市店のオーナーの本間　廣文と申します。 僕はDesign Labo arte　という美容室でオーナースタイリストという形で、普段は美容師をしています。 そんな僕がなんでパン屋？と思う方もいるかと思いますので、簡単にご説明させて頂きたいと思います。 プロジェクト本文でも触れていますが、余市町は食材の宝庫なんです！！ 気候も良く、作物が育つには最高の土地。 そして海の幸にも恵まれた。 食の町なんです！ 食材は豊富なのに、町全体の課題として人材不足が挙げられます。 高齢化も進んでいて、若手育成に人員を割く時間にも余裕がありません。 そんな課題をクリアして、尚且つ町を活気付けられるビジネスはなんだろう？ そこで知ったのが、ホリエモンこと堀江　貴文さん考案の【小麦の奴隷】でした。 小麦の奴隷　余市店を通して地域の課題をクリアして、将来今の子ども達が地元に残りたい！ 余市で仕事がしたい！と思ってもらえるように地方を盛り上げたいと思っています。

• designlabo-arte.com