株式会社こんにゃくラボ

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• 在住国：日本
• 現在地：静岡県

• 出身国：日本
• 出身地：静岡県

株式会社こんにゃくラボは、静岡県の老舗こんにゃくメーカー倉島食品(森町／創業明治初期)と岩崎蒟蒻店(焼津市／創業昭和2年)が共同で立ち上げた新しい会社です。（2019年7月設立／代表取締役 岩崎真紗美） 両社は創業当時から受け継ぐ伝統的なこんにゃくの製造技法「ばた練り」にこだわり、昔ながらの美味しいこんにゃく作りを継承してきました。 そんな老舗の伝統と技術力を活かし、日本古来の健康食材こんにゃくを次世代につなぐため、新たな価値創造に努めます。 機能性や美味しさの追求、時代のニーズに合わせた新商品開発、情報発信など、静岡から世界へ！健康食文化の発展に積極的に取り組みます。

• www.facebook.com/konnyakulabo/