現代のニーズとのズレから消失の危機に瀕している、栃木県に1000年続く伝統料理「しもつかれ」。全国の同じような苦境にある伝統産業の再興の成功事例として、しもつか...
「ポッドキャストって何?どこで聴けるの?」そう聞かれたポッドキャスターさんは少なくないと思います。もっと多くの人にポッドキャストを知ってもらうきっかけになればと...