次世代につなぐ持続可能な農業を―かつてお茶の生産量が日本一だった牧之原ですが、最近は耕作放棄された土地も増えています。お茶に次ぐ新たな名産品として"波乗りレモン...
多くの飲食店にとって厳しい時間が長く続く中、耐えるだけではなく新しい挑戦で道を切り開きたい。そんな話の中でスタッフ達が作り上げてくれたデザートを全国に届けたいと...