かつて日本一の茶産地だった静岡県牧之原市を盛り上げるため立ち上げた「波乗りレモン」プロジェクト第2弾!地域の活性化と次世代に向けた持続可能な農業を目指し、「波乗...
次世代につなぐ持続可能な農業を―かつてお茶の生産量が日本一だった牧之原ですが、最近は耕作放棄された土地も増えています。お茶に次ぐ新たな名産品として"波乗りレモン...
多くの飲食店にとって厳しい時間が長く続く中、耐えるだけではなく新しい挑戦で道を切り開きたい。そんな話の中でスタッフ達が作り上げてくれたデザートを全国に届けたいと...