宿泊施設の無い新潟市秋葉区(旧新津市)にゲストハウスを立ち上げています。3年前ベルリンから移住してきた舞踊家夫婦が運営。理想のダンスを追求しながら、この地で活動...
「学校帰りに寄れる場所はコンビニぐらい」 これは阿賀町の中高生みんながよく口にする問題。 そんな阿賀町には無数の空き店舗があります。 自分たちで学校帰...
コロナは進化するステージだ!「てのひら和風ピザ」は、板前が「伝統」を「革新」させた和風ピザ。ピザを召し上がって頂き、「出汁から作る本格石窯焼き和風ピザ」、「冷凍...
東京とのアクセスもバツグンな日本海側に位置する新潟県内でJRの乗降客数第三位の亀田駅は未来の新潟市の中心地。人口減少を食い止め、地方都市でありながら人込みと活気...
新潟県で一番過疎化の進む県境の町「阿賀町」の山奥に民家8軒の「倉ノ平」 という集落があります。そこに建つ、築150年近い古民家を修繕します。そして、古民家ちょい...