はじめまして!インターナショナルうどんソムリエの浅野浩司です。 高校生と小学生の子を持つ父親です。 これまで、西洋料理のコック、コーヒーやカクテルのバリスタ、バーテンダーとしても活動してきました。 冬季はでっかいホイールローダーで、朝2時から雪かき作業に従事しています。 私の目標は、食と自然の調和をテーマにした新たなプロジェクトを始動し、安平町を多くの人に知っていただくことです。 皆さまのご支援が、この挑戦を達成するための重要な一歩となります。 色々とやってみたいコトが、続々と控えてます。ぜひ、応援ください!! どうぞよろしくお願いします!
北海道安平町で自然と地元食材を楽しめるうどん店を開業したい!町民が毎日食事ができる場所を提供するだけでなく、町外からの訪問者を魅了し、価心ある一杯を提供。また安...